Entrevista con Choni Fernández. Directora de Servicios Centrales. Compras, logística y responsabilidad corporativa en PortAventura World

Comenzó su carrera en la multinacional Basf, primero en logística y después como Supply Chain Manager de Europa. En 2007 se incorporó a Portaventura World para crear y desarrollar el área de Compras, con el objetivo estratégico de centralizar la función dentro de la empresa. En 2010 entró a formar parte del comité de dirección en el cargo de directora de Servicios Centrales como responsable de las áreas de Compras, logística, asesoría jurídica y responsabilidad corporativa.

¿Cómo se define como compradora?
La cadena de suministro de PortAventura World está formada por proveedores de categorías y ámbitos
de actividad muy diversos que van desde Food&Bevarage, equipos técnicos para atracciones, merchandising para tiendas, equipamiento para hoteles, y servicios para Bussines&Events, entre otras. Hablamos de más de 20.000 referencias. Como compradora mi principal objetivo es satisfacer a nuestros clientes
internos entendiendo cual es su necesidad y buscando al proveedor que mejor se adecue a la misma, considero que esta fase del proceso de compras es fundamental para tener éxito en la adquisición del producto o servicio. Posteriormente durante la negociación con el proveedor busco una relación comercial sostenible a largo plazo, garantizando los estándares de la compañía.

Recibió el galardón al Mejor Liderazgo femenino en la IX Edición El Diamante de la Compra: ¿Qué es para usted el liderazgo femenino? ¿Qué aporta a las organizaciones?
Estoy muy agradecida por este reconocimiento de AERCE. Somos todavía pocas las mujeres en puestos directivos y en mi opinión la sociedad debería
continuar trabajando para que en un futuro próximo haya un reconocimiento al “liderazgo” sin necesidad de indicar el género. No creo que deba haber una
distinción de liderazgo masculino o femenino sino que debemos buscar un modelo de liderazgo basado en las capacidades y aptitudes de la persona. Un buen
líder es parte del éxito de la organización y ha de ser un ejemplo a seguir tanto para su equipo como para el resto de la compañía.

En cuanto a la organización en Port Aventura, ¿qué lugar ocupa Compras en el cuadro de mandos? ¿Es una función estratégica?
Compras es una función estratégica, por dos motivos principales: uno por el impacto directo en la cuenta de resultados de la compañía, y segundo
motivo porque lidera la relación con los proveedores, que es un grupo de interés clave para nuestro negocio que sigue un modelo de gestión responsable.

¿Compras ha cambiado la forma de trabajar con los proveedores?
Sí, desde Compras nos esforzamos para que los proveedores entiendan nuestro modelo de negocio, sepan hacia donde se enfoca la compañía y líneas de
trabajo. En este sentido un buen ejemplo es la Jornada anual “Diálogo con proveedores”, donde los representantes de las empresas pueden tener un contacto
directo con la Dirección General de PortAventura World y escuchar de primera mano nuestros objetivos para que nos ayuden a conseguirlos. Se trata de un
diálogo abierto, donde también nos enriquecemos de sus aportaciones. Así mismo entregamos reconocimientos a diversas compañías que han destacado
en el año en aspectos como la calidad de servicio, la prevención de riesgos o la innovación. Es una jornada que tiene una valoración muy alta por parte de las empresas participantes.

¿Es necesario darle un impulso a una formación específica para los profesionales? ¿Cuáles son las grandes necesidades en este sentido?
Sí, es necesario dar un impulso formativo precisamente en las herramientas y soluciones tecnológicas que rodean a la función de Compras. A veces se nos
siguen proponiendo exclusivamente cursos de negociación e incoterms pero los departamentos de Compras debemos digitalizarnos y debemos ser formados
para ello. Existen herramientas que son capaces de incrementar la productividad de un área de Compras en un 30%. Es una oportunidad para una empresa
invertir en la digitalización del proceso de compras y un deber para el comprador profesional dominar las herramientas para mejorar, por ejemplo, la toma de decisiones.

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Sobre Aerce

AERCE es la Asociación de Profesionales de Compras, Contratación y Aprovisionamientos en España. Es una asociación de tipo profesional que tiene por finalidad estatutaria transmitir, publicar e impartir conocimientos, experiencias e informaciones y realizar investigación sobre todas las cuestiones de Compras, Contratación y Aprovisionamientos.

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